2010年7月〜8月、第一回 地場-1グランプリが開催されました。

海彦・漁師家・三浦頂食堂のスタッフが、神奈川県の地場産素材を主役に
腕によりをかけて創ったオリジナル商品で、ご注文数を競い合う熱い戦い。

ご注文いただきましたお客様、本当にありがとうございました!

ついに結果発表です!

★地場-1グランプリ開催までの道のり スタッフ試食会など(ブログ記事) 




 第1回 地場-1グランプリ 大会結果 


 

毎日届く、新鮮な湘南の釜揚げしらすを使い
贅沢さつま揚げに。
おつまみにピッタリとお客様に大好評でした。




 

ジャガイモの人気品種「インカのめざめ」を
ふんだんに使い、パリパリの春巻に。
自家製の食べるラー油との相性もバッチリな一品でした。





 
     
    ベーシックな組み合わせながら、地場産素材を十分に
生かしていました。
炙ることで食欲がさらに増す一品でした。
 



 
     
    オリジナリティ度NO.1!ソースにもこだわっており、
多くのお客様より評価をいただきました。
 








●第1回地場-1グランプリの出品作品一覧
 
     
 
     
 
     
 





 
 
 

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